8 april 2020

Paaspannenkoeken

Premier Rutte zei: “Houd vol en blijf zoveel mogelijk thuis. Ook dit Paasweekeind. Ik doe een beroep op iedereen om Pasen thuis te vieren.” Dat betekent dat we niet gezellig bij familie gaan eten. Dit jaar kan dat niet. Wij helpen je om een gezellig paasontbijt te maken. Pannenkoeken zijn namelijk altijd goed, ook bij de […]

Pindasoep
18 augustus 2018

Recept: Zuid-Afrikaanse Pindasoep

Terug van vakantie nemen we niet alleen een koffer vol herinneringen mee, maar ook een dosis inspiratie voor lekker eten. Dit soepje komt uit Zuid-Afrika en is het ideale comfort food. Je kunt ‘m prima een dag eerder maken. Je hoeft hem dan alleen nog maar even kort op te warmen voor het serveren. Hierbij het recept […]

17 februari 2017

Pommes d’Amour – zondige liefdesappels?

Liefde en zonde Denkt u bij het eten van uw appeltje meteen aan de appel van Eva en de verjaging uit het Paradijs? Nou, dat hoeft ook niet, want waarschijnlijk heeft Eva helemaal geen appel gegeten! De verwarring is gekomen met de Latijnse vertaling van de Bijbel. In het Latijn heet deze vrucht malus en […]

1 maart 2014

Carnavalsrecept: Limburgs Zuurvlees

Redelijk eenvoudig | voorbereiding: 10 minuten | laten marineren: 8 uur | laten stoven: 3 uur Met carnaval verdwijnen even alle rangen en standen en worden de rollen zelfs omgedraaid. Om de rest van het jaar weer gemakkelijker in het gareel te kunnen lopen. Dat is ten minste de gedachte achter Carnaval. Nog even voor een periode van 40 dagen […]