Duurzaam leven, hoe doe je dat? Onder het kopje duurzaamheid vallen veel verschillende onderwerpen, waaronder goed zorgen voor mens, dier en aarde. In het christendom roept de bijbel ook op om goed voor de schepping te zorgen. Maar waar moet je beginnen? Zero waste, zelfvoorzienend of vegan leven vind je misschien nog een stapje te ver, maar misschien […]
‘En nu heeft mijn zus een nieuwe vriend en dat is een veegutaariejer!’ verzuchtte mijn collega in de koffiepauze. ‘Oh jee’ en ‘Ach nee’ werd er instemmend mee gezucht door andere collega’s. Want tja, een vegetariër, dat was toch wel erg ingewikkeld. Het is tien jaar geleden, dit voorval. Inmiddels is vegetarisch eten helemaal niet […]
Met onze gezondheid gaat het niet zo geweldig. Steeds meer mensen hebben overgewicht, en kinderen eten steeds minder groente en fruit. Geen wonder dat er allerlei diëten als paddestoelen uit de grond schieten. Maar wat is nu eigenlijk de zin en onzin van al die diëten? En kun je ook ‘normaal’ gezond eten? Je kunt […]
